Você sabia que a casca de melancia tem função?
Na maioria das casas, a casca de melancia vai para o lixo,
misturados com o lixo inorgânico aumentando o lixo nos lixões.
Mas que as pessoas não sabia, que da casca da melancia da para
fazer doce.
Cocada de Melancia
Ingredientes
- 500 g de entre casca da melancia
- 350 g de açúcar
- 250 g côco ralado
- 20 g de margarina
- 250 ml de água
Caramelizar 100 g de açúcar. Acrescentar a entre casca da melancia ralada
e mexer em fogo brando. Acrescentar o côco ralado, 250 g de açúcar e 250 ml de água.
Cozinhar até soltar o fundo da panela. Passar toda margarina numa superfície lisa e colocar
a colheradas.
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